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バリ旅行記③ ダマイ・ロビナ・ヴィラ編

大自然と、美しい海を堪能した後は、美食の旅へ。

ムンジャンガンから海岸沿いの道を東に向かい2時間程。

北バリと呼ばれる地域にあるロビナという町にやってきました。

ロビナはイルカが見られる事でも有名で、海岸にはこんな銅像が。

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はっきり言って怖い・・・。

以前、「さらさ」という情報誌に載っていてとても気になっていた

「ダマイ・ロビナ・ヴィラズ」に泊るために、ロビナへ来たと言っても過言では

ありません。このヴィラは別名「グルメ・リゾート」と呼ばれる程、

デンマーク人オーナーの食へのこだわりが素晴らしいヴィラだとの前評判。

食いしん坊Istriは泊る前から楽しみでしょうがなかったのです。

まずは小さな小さなロビーでウェルカムドリンクを飲みながら

チェックインをすませます。

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ロビーを抜けるとバースペースと小さなプールがあります。

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プールの向こう側にはスパルームと畑が。

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レストランで使う野菜、お米、ハーブなどはここで作られたものです。

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まずはお部屋へ。こじんまりとしたヴィラですが2人だったら十分な広さです。

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お部屋のインテリアもオーナーが収集したバリのアンティークを使っているそうで

一部屋一部屋全く違うものなのだとか。他の部屋は見ませんでしたが、

次来る時に別の部屋に是非泊ってみたいと思いました。

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偶然、ダマイ・ロビナ・ヴィラを訪れた日はカクテルナイトが催される日でした。

このヴィラでは毎日何かしら小さなイベントをしているそうです。

カクテルナイトは午後18:00~、プールサイドのバーで行われるという事で

折角なので参加する事に。

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小高い丘の上にあるヴィラなので、遠くに見える水平線に沈む夕日を見ながら

オリジナルカクテルと、サテ(串焼き)を楽しめます。

宿泊者がほぼ全員参加して皆、思い思いの場所に陣取り、

美しい夕日を眺めていました。

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さて、美しい夕日を堪能した後は、お待ちかねのおいしい食事。

メニューの数は少ないですが、悩みに悩みます。

上の写真は冷たいポテトスープ。お料理を頼むと自動的に付いてきます。

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パンも自家製。4種類くらいから選べます。焼きたてで美味しい♪

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前菜のパスタ。

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メインの魚。私がチョイス。外側はカリッとしていて、中の身は

ふっくらジューシーでした。

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夫が選んだのはお肉。お肉もジューシーでした。

西洋料理の他には、インドネシア料理も選べます。

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2日目に頼んだtoday's spcialのインドネシア料理も上品なお味で

美味しかった。

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もちろん、デザートもいただきました♪

日本人が好きな、甘すぎずあっさりとした桃のタルト。

上に乗っているココナッツの濃厚なアイスクリームがタルトの酸味を引き立てます。

2日ともお料理もデザートもお腹いっぱい楽しみました。

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お部屋に戻るとさらにプチフールインドネシア風が。

2日間とも違うデザートが置いてあり、どちらも素朴な味で美味しかったです。

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ここは、朝ごはんも素晴らしく美味しかったです。

フルーツブッフェでは毎日4-5種類のフルーツが好きなだけ食べられます。

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もちろん、朝のパンも自家製です。ジャムや、チョコレートバターも

自家製。クリームチーズもハーブで味付けされていてとても美味しい!

パンが足りないくらいです。

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私は、ムンジャンガンで食べられなかったパンケーキをリベンジしました。

ココナッツ入りのパンケーキは外がサクサクしていて中はふわふわ。

ココナッツが香ばしい香りです。

メニューは、アメリカン、コンチネンタルの他に、和食やインドシアンもあり、

どれか一つを好きなように選べます。

朝から幸せな気分に浸れること、請け合いです。

結局、ホテルの食事が美味しかったので、2泊3日、ゴルフ以外ではほとんど

ホテルからも出ず、グルメリゾートを堪能しました。

さて、旅も終盤戦。ジャカルタに近づく為に南下する事に。

静かな北バリを離れて、都会へ戻ります。

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コメント

わー、素敵なヴィラ!
そして、お食事美味しそうー!

我が家は現在、後はけんちん汁の大根に火が通ったらご飯にできる状態なのですが、
それを待っている間ヒマだから…と思って、
ハラペコ状態でネットにつないでしまったので…
余計にお腹すきました…。

ヴィラの様子や夕景のお写真、すごくきれい!
でも、一枚目のイルカは夜夢に出てきそうな気がします(笑)

うわー なんて素晴らしい!
ビラも素敵だけれど食い意地の張っている私は
お料理の写真に夢中でした。
それにしてもあのイルカはどうしてあんなに怖いんだろうね。
このページを開いて、写真が上からスライドするように
開いていったのだけれど、最初この頭部だけを見たとき恐竜かと思ったよ。目も歯も怖いけれど、フィンも何かが変??背びれはあった?
病み付きになりそうな強烈なイルカでした。

---> moaちゃん

 そうなの~。お腹すいてるときには毒よ~(笑)。
 でも、とてもご飯もおいしかったし、風景も思わず写真を
 撮りたくなるようなのばっかりで素敵でした。
 機会があれば是非、行ってみて!!


---> Unomin

 イルカ、怖いでしょ~。
 でもそんな事より、ここの海岸で物売りのおばさんに
 「Ibuは、中国系インドネシア人だろう」と言われた事。
 そ、そう・・・?日本人に見えない?夫Mは日本人って
 言われたのに~。
 バリに行った時は是非、ダマイロビナビラへ!!!
 すべてオーガニックだからtomも多分、大丈夫よ~。

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